الغذاء
Sunday, August 16, 2026 - 18:10
تعرَض دكتور جيريمي لندن، جراح قلب وصدر منذ أكثر من 25 عاماً، لأزمة قلبية، ما جعله يقضي وقتًا طويلًا في التفكير في كيفية تغذية الجسم بشكل فعّال والحفاظ على صحة القلب وقوته. وقال لندن إن اختيار ما...
Sunday, June 7, 2026 - 14:02
كشفت دراسة جديدة أن مفتاح الحفاظ على صحة القلب لا يعتمد بالضرورة على تقليل تناول الكربوهيدرات أو الدهون، بل يرتبط بشكل أكبر بجودة الأطعمة التي يتناولها الإنسان يومياً. وبحسب ما نشره موقع Science...
Monday, May 4, 2026 - 14:57
أغلبنا يتخلص من قشور الفاكهة باستمرار. لكن يبدو أنه يمكن الاستفادة من بعضها بدل رميها. فقد اكتشف باحثون أن الأصباغ الموجودة في قشور الفاكهة قليلة الاستخدام قادرة على تحمل عملية الخبز، مع الحفاظ على...
Sunday, June 14, 2026 - 16:09
بعد إعلان الأجهزة الرقابية بمحافظة القليوبية عن ضبط كميات من مادة "ثاني أكسيد التيتانيوم" المستخدمة في غش عصير القصب وإكسابه لوناً أبيض أكثر جاذبية، تكرر الأمر في محافظة أسيوط إثر ضبط المادة نفسها...